Дерен мужской чаще называемый кизилом, известен именно благодаря своим вкусным кисло-сладким плодам. Растет он в виде невысокого деревца до 8 м или крупного кустарника до 3–4 м высотой. Кизил нетребователен к составу грунта, но лучше развивается на плодородной, слегка влажной почве, содержащей известь (оптимальная кислотность – 6–7). Размножается семенами, которые прорастают на второй год.