Картофель Эликсир с красно-розовой мякотью – это современный сорт, выведенный селекционерами Германии, с клубнями ярко-розового цвета и такой же мякотью. Такой картофель – находка для повара, ведь блюда, приготовленные с использованием этого овоща, приобретают фантастически привлекательный вид. Вкусовые качества сорта Эликсир тоже на высоте, содержание крахмала достигает до 18%, при этом мякоть после варки очень рассыпчатая. Срок созревания среднеранний 65-75 суток после всходов. Крупные размеры клубня – под каждым кустом формируется до 15 картофелин весом до 120 г. Отличная лежкость, пригодность к транспортировке на дальние расстояния. Отменный вкус и необычный окрас.
