Сорт картофеля Журавинка относится к среднепоздним, это означает, что от посадки до сбора урожая проходит обычно от 90 до 110 дней. У клубней сорта есть ряд своих характеристик. По форме они бывают овальные или круглые. В весе могут достигать от 89 граммов. Поверхность покрыта своего рода сеточкой, может быть, как бугристой, так и гладкой. По ее поверхности разбросаны мелкие глазки. Кожица клубней красного цвета.