Рассада баклажан для выращивания в открытом грунте и теплицах. Баклажан относится к семейству пасленовые. Плоды баклажана, в зависимости от сорта, бывают округлой, грушевидной или цилиндрической формы, весом от 400 г до 1 кг. Высота растения от 40 см до 170 см.